提起僵尸作品，最经典的当属林正英的“僵尸家族”系列，他的《僵尸道长》《僵尸先生》和《一眉道人》等作品陪伴了很多人的整个童年。而在国外的各类游戏和影视作品中，僵尸亦称得上不可或缺的反派。

不知你注意没有，无论东西方的僵尸故事，其中的僵尸都有一个共同特点：怕大蒜——西方的游戏《植物大战僵尸》里，吃了大蒜的僵尸会厌恶地跑到另一条路上；东方的电影《驱魔道长》中，吃了大蒜的道长甚至可以用自己的口气作为武器来对战僵尸。

这是什么原因呢？

有种说法是僵尸体内富含致命菌群，而大蒜具有杀菌功能，可以杀灭病毒，达到遏制僵尸的作用。这当然只是一种民间传说，实际上，虽然大蒜素能够对大肠杆菌、沙门氏菌等起到一定的灭杀抑制作用，但并没有证据表明大蒜可以代替抗生素。

更何况，僵尸作为一种虚构的存在，又怎么能单纯地用杀菌原理来解释呢？

僵尸怕大蒜这回事，其实与古代的巫术文化有关。

东西方文化中的“僵尸”稍有差异。东方文化中的僵尸便是我们熟悉的，穿着清朝官服，两臂前举，一蹦一跳的鬼怪，来源于湘西的赶尸传说。据说茅山道士会使用法术让尸体直立起来，方便赶路，将他们送回故乡。

有的尸体一旦错误地被埋葬在风水不好的“养尸地”，非但不会自然腐坏，反而天长日久之后即“尸变”成不生不死的“僵尸”。

而西方的“僵尸”源自“Zombies”一词，准确来说指的是《釜山行》《生化危机》等作品里的“活死人丧尸”——他们并非僵硬古尸“尸变”的产物，而是由被“丧尸病毒”感染的正常人类所变。

无论是中国的僵尸还是西方的丧尸，其实都是民间大众对传统巫师文化的衍生。僵尸怕大蒜这个设定，也延续自大蒜能够战胜巫师的传统迷信，可以追溯到我们祖先最久远的农业记忆中。

那时，巫术是人类控制自然的最初尝试，人们试图通过模拟自然来掌控自然。为了让漫长的冬季尽早结束，让适合耕作的春天早日到来，欧洲的原始部族会在冬春之交举行仪式来祈求丰产。他们一方扮演冬神，另一方则扮演春夏之神，两方进行战斗，最后以春夏之神的胜利而告终。

为了能战胜寒冬，辛辣刺激的食物成了春季一方的法宝，于是辣舌头的大蒜便高调亮相了，它的辛辣代表着热量，使万物凋零的冬天能快些结束，让温暖的春天快点到来给人们带来丰收。

同为农业文明的中国，对丰收的期盼也和欧洲差不多，民间重要的节庆往往设在换季前后，与巫术有关的仪式也在这一时段举行。

中国有上元、中元、下元三个知名的“鬼节”，分别在农历的正月十五、七月十五和十月十五日，加上处在春夏之交的清明节，刚好构成了中国版的换季丰产仪式。

人们会在这些日子里祭祀去世的先祖，并且安抚孤魂野鬼，以祈求风调雨顺。人们会使用明亮和红火的意象将邪恶挡在门外，除了放鞭炮、点花灯、插艾草，也会将大蒜磨碎混进水中，洒在屋前屋后，用辛辣的味道驱散湿气和阴气。

此外，在古代，生育充满着危险，在这生与死的关口，人们也会像季节交替时那样使用大蒜辟邪。

久而久之，大蒜便因具备辛辣、热量、辟邪等正能量，顺利嬗变为邪恶的克星、僵尸的死敌。

奥秘画报社供稿