8月28日，华宁县科协联合县供销社在城关社区开展食用菌栽培技术培训，全县5个乡镇（街道）的食用菌种植企业、合作社技术人员和种植大户代表79人参训。

培训邀请易门县食用菌种植专家李梦杰老师作《云南目前人工栽培食用菌发展》专题讲座。李老师围绕云南人工食用菌种植发展现状、羊肚菌种植和红托竹荪种植技术进行详细讲解。在城关社区食用菌种植科普示范基地，培训组织参会人员学习榆黄菇、平菇、小香信等食用菌种植技术，羊肚菌种植协会成员分享羊肚菌种植技术经验。参会人员还实地观摩城关社区食用菌产业园的生产车间、展品展厅等。

华宁县食用菌种植主要以羊肚菌、平菇、香菇、榆黄菇、金耳、红托竹荪等为主，目前实现年产量950余吨，产值3200余万元。本次培训，将进一步提升农户种植食用菌的技术，解决实际生产中存在“一看就懂、一做就蒙”的问题，使其种植的食用菌优质、高产；解决“种得好、卖不好”的问题，使其种植的食用菌物美、价优；解决“好产品、低价值”的问题，使其种植的食用菌从产品到商品不断提高附加值。

通过培训，农户们将用系统性思维研究食用菌产、供、销及深加工等产业链，不断拓宽产业链条，对种植的食用菌赋予更多的价值，为乡村振兴贡献科协力量。（华宁县科协 史燕刚 杨琛）